Christmas Menu

Christmas Menu. 

 

Appetizers. 

*Baked Brie cheese in puff pastry, with dried cranberry, apricot 
roasted walnuts and golden raisins.                                         $4.00 pp 
*Sausage rolls in puff pastry.                                                     $2.00 pp 
*Smoked salmon blinis.                                                             $3.50 pp 
*Artichoke and Feta cheese dip.                                                $3.50 pp 
*Five layer guacamole dip.                                                        $3.50 pp 
*Fruit tray.                                                                                  $3.50 pp 
*Veggie tray.                                                                              $3.50 pp   
*Citrus salad with Pomegranate seeds.                                     $2.50 pp 
*Pineapple mango salsa, with nacho chips, serves 15 guests. 
                                                                                                   $35.00/trys

Soups

*Cheddar garlic potato.                                                               $4.00 pp
*Roasted apple and squash.                                                        $4.00 pp 
*Borsht.                                                                                        $4.00 pp   

Main Courses. 

*Rolled pork loin, stuffed with apple, cranberry, apricot and 
prunes. Baked mashed potatoes.                                                $23.00 pp 
*Potato wrapped Beef Tenderloin, with roasted veggie. 
                                                                                                     $30.00 pp 
*Turkey Roulade, with dried cranberries, chestnuts and bacon, 
roasted veggies.                                                                           $27.00 pp  
* Apple stuffed Pork Wellington. Side dish of raison and 
pistachio red cabbage and mashed potato.                                $25.00 pp 
 
All main courses come with buns, homemade gravy and 
carbonated drink. 


Side Salads. 

*”Winter” potato salad.                                                                $2.50 pp 
* Ceaser salad.                                                                              $2.50 pp        



  Desserts  $4.00 pp           

*Carrot cake. 
*Apple cake with butterscotch and ice cream.   
* Chocolate log. 
* Traditional fruit cake. 
* Dessert platter. (Assortment of cookies, cakes and tarts 
garnished with strawberries and grapes.                                    $4.00 pp 

 

Extras. 

Vegetarian.       
*Baked squash stuffed with cranberry, rice and chestnuts. 
Serves 6 guests.                                                                           $40.00 
*Monterey cheddar and potato pie. Serves 6 guests.                 $40.00 
 
Christmas Appetizer Charcuterie Platter. 
16 inch serves 20 – 25 guests.                                                     $140.00       
Baked brie cheese, sausage, olives, cured meats, variety of 
cheeses and rolls. 
 
Smoked blinis and vegetable platter with antismoke dip and 
feta.  16inch. Serves 25 guests.                                                    $130.00 


Winter fruit platter. 16 inch. Serves 25 guests.                            $ 70.00 
Charcuterie bocconcini, cured meat and rosemary wreath, 
16inch. Serves 30 guests.                                                             $130.00  
 
Our Terms: 
50% Deposit required to “save your date”.  
Balance is due prior to your event. 
We accept E-Transfer and all major credit cards.  
 
Cobra Catering  offers full staffed, Buffet style catering. 
Plates and cutlery sets included.    
We will do our upmost to accommodate any request. 
 


Contact form